Zutaten (für 2 Personen)

  • 1 Apfel
  • 200 g Zwetschgen
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 200 g Quark
  • Ein paar Mandelblättchen zur Dekoration (optional)

Zubereitungsanleitung

  • Den Apfel und die Zwetschgen klein schneiden. Den Boden eines Topfs mit Wasser bedecken und die Früchte hineingeben. Zimt hinzufügen und 15 Minuten lang zu Kompott kochen.
  • Anrichten: Zuerst das Früchtekompott, dann den Quark einfüllen und mit ein paar Mandeln dekorieren.

Ernährungsvorteile der Speise

  • Die Zwetschge ist eine saisonale, einheimische Obstsorte.
  • Zimt spielt eine wichtige Rolle bei der Senkung von Cholesterin.
  • Es ist empfehlenswert, durch die Einbeziehung von Obst den Zuckerzusatz in Gerichten zu verringern.