Ernährungsberatung
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Die Aubergine: Ein Sinnbild der mediterranen Küche! Dieses Gemüse mit einer Vielfalt an Formen und Farben ist mehr als eine kulinarische Zutat, denn es bietet eine Fülle an gesundheitsfördernden Nährstoffen.…
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Zutaten 300 g Fregola-Nudeln 350 g Kichererbsen aus der Dose 1 Zwiebel, geschält und fein gehackt 1 bis 2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt 1 bis 2 Selleriestangen, fein gehackt…
Hokkaidokürbis Ballaststoffquelle Die im Hokkaidokürbis enthaltenen Ballaststoffe bieten zahlreiche Vorteile für die Gesundheit. Obwohl sie kalorienarm sind und einen hohen Wassergehalt aufweisen, wirken sie sättigend. Außerdem regulieren sie auf schonende…
