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Zutaten 1 kg sehr reife Tomaten 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 dicker Bund Basilikum 1 Glas Taggiasca Oliven (ungefähr 180 g) 3 Esslöffel Kapern 4 Esslöffel Weinessig 300 g…

Nierenerkrankungen und Ernährung: Rezept für Panzanella
 

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Für die Weihnachtsfeiertage möchten wir Ihnen eine Idee für ein Menü vorstellen, das für Dialysepatienten geeignet ist. Käsesoufflé (für 4pers. - backen : 20-25Min.) Zutaten 4 Eier 100 g geriebener…

Nierenerkrankung: Weihnachtsmenü für Dialysepatienten (2023)

Schon gewusst?

Jeder Mensch besitzt normalerweise zwei Nieren, doch es ist möglich, mit einer einzigen Niere zu leben. Die Nieren sind abgeflachte, eiförmige Organe mit komplexer Funktionsweise. Entgegen der landläufigen Vorstellung, die die Nieren im unteren Teil des Rückens verortet, befinden sie sich direkt unterhalb der Brusthöhle (auf der Höhe der letzten Rippen).

 

Konferenz - Weltnierentag 2022: Patienten, Angehörige der Gesundheitsberufe Wissensaustausch für eine bessere Nierenversorgung. Mediterrane Ernährung (Sprache des Videos: Französisch)

Mit einer Nierenerkrankung leben: Mediterrane Ernährung (Video)
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