Zutaten (für 2 Personen)
- 1 Apfel
- 200 g Zwetschgen
- 2 Teelöffel Zimt
- 200 g Quark
- Ein paar Mandelblättchen zur Dekoration (optional)
Zubereitungsanleitung
- Den Apfel und die Zwetschgen klein schneiden. Den Boden eines Topfs mit Wasser bedecken und die Früchte hineingeben. Zimt hinzufügen und 15 Minuten lang zu Kompott kochen.
- Anrichten: Zuerst das Früchtekompott, dann den Quark einfüllen und mit ein paar Mandeln dekorieren.
Ernährungsvorteile der Speise
- Die Zwetschge ist eine saisonale, einheimische Obstsorte.
- Zimt spielt eine wichtige Rolle bei der Senkung von Cholesterin.
- Es ist empfehlenswert, durch die Einbeziehung von Obst den Zuckerzusatz in Gerichten zu verringern.
