Ingrédients pour 4 personnes

  • 250g de pois chiches cuits
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Laver et égoutter les pois chiches.
  2. Dans un saladier, mélanger les pois chiches avec l’huile d’olive, le cumin, le paprika et le sel.
  3. Déposer le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Faire cuire environ 40 minutes dans un four à 180°C.

Intérêt nutritionnel de la recette

Le cumin est une épice stimulante qui possède des propriétés stimulants et diurétiques en permettant une bonne élimination urinaire, il contribue à nettoyer le système rénal.

Bon appétit !