Ernährungsberatung
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Alle Artikel Ernährungsberatung - Die Hülsenfrüchte
Was sind Hülsenfrüchte? Der Begriff Hülsenfrüchte bezeichnet eine Pflanzenfamilie, die ausschließlich zur Gewinnung von Trockenkörnern geerntet wird. Trockenbohnen, Linsen und Erbsen sind die bekanntesten und am häufigsten konsumierten Arten von…
Alles über Hülsenfrüchte
Zutaten für 4 Personen Für die Bratlinge: 200g rote Linsen Ein wenig Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Curry 100g Knollensellerie 100g Möhren 100g Parmesan 100g Kichererbsenmehl 3 Eier…
Rezept: Linsenburger
Zutaten für einen Salat 60g Quinoa 1 Handvoll frische Minze ¼ Granatapfel ½ rote Zwiebel 2 Esslöffel Rapsöl 1 Esslöffel Apfelessig ein paar Kirschtomaten Salz, Pfeffer aus der Mühle Erbsamole…
Rezept: Quinoa-Salat im Erbsamole-Bett
