Ernährungsberatung
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Zutaten für 4 Personen 250g Kichererbsen 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Paprika edelsüß Salz und Pfeffer Zubereitung Die Kichererbsen waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel die…
Rezept: Würzige Kichererbsen
Zutaten für 4 Personen Für die Marinade: ungefähr 30 Stück Scampi 2 Knoblauchzehen ½ Bund PetersilieOlivenöl Salz und Pfeffer Für das Risotto 200g gelbe Linsen 600ml Wasser 1 Packung Gemüsebrühe100…
Rezept: Linsenrisotto in Knoblauch-Scampi
Zutaten für eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 24 cm Für den Teig: 100g Kichererbsenmehl 50g Weizenmehl 1 Teelöffel Salz 50 g weiche Butter 50g zimmerwarmes Wasser Vanilleextrakt Für die Mandelcreme:…
Rezept: Apfelkuchen aus Kichererbsenmehl mit Mandelcreme
