Ernährungsberatung
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Zutaten (für 4 Personen) 250g Naturgrieß 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Ras el Hanout 12 Möhren, blättrig 2 Prisen Kardamom 1 Zwiebel 1 Esslöffel Honig Salz, Pfeffer Olivenöl, Haselnussöl 3…
Rezept: Lammkarree im Krustenmantel mit Beilagen
Zutaten (für 4 Personen) 240 g dreifarbiger Reis (weiß, rot, schwarz, Langkorn usw.) Salz Zubereitungsanleitung 500 ml Salzwasser zum Kochen bringen und den Reis hineingeben. Die Garzeit fällt je nach…
Rezept: Wildreis
Zutaten (für 4 Personen) 100 g Kichererbsen 1 Zwiebel 100 g passierte Tomaten 2 EL Kokoswasser Knoblauch 1 TL Curry, Kreuzkümmel, Ingwer Zubereitungsanleitung Den Reis in einem Topf mit heißem…
Rezept: Kichererbsen-Curry
