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Die Lebensmittelpyramide Beilagenfette und Ölfrüchte: Für Diabetiker Öl und Streichfette (Butter, Margarine) enthalten keine Kohlenhydrate. Doch bestimmte handelsübliche Produkte, wie z. B. Sprühsahne, enthalten Zuckerzusätze, und dieser Umstand muss berücksichtigt…

Diabetes und Ernährung: Fett

Die Lebensmittelpyramide Gemüse Gemüse sollte in der Ernährung eine wichtige Rolle spielen. Es enthält nicht nur viel Wasser und sehr wenige Kohlenhydrate, sondern ist auch ballaststoffreich und liefert Vitamine und…

Diabetes und Ernährung: Obst und Gemüse

Weshalb ist es wichtig, die Etikettierung zu verstehen? Die Etikettierung liefert uns wichtige Informationen, die uns helfen, den Nährwert eines verpackten Lebensmittels zu erkennen und zu beurteilen. Sie gibt uns…

Diabetes und Ernhärung: Entschlüsselung der Lebensmitteletikettierung
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