Ernährungsberatung
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Zutaten für 4 Personen 4 Barschfilets mit einem Gewicht von 200 g Salz, Pfeffer Sauce: 2 EL Olivenöl (1+1) 1 dicke Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 gehäufter EL Tomatenmark 1/4 TL…
Rezept: Eingewickeltes Barschfilet alla Puttanesca
Zutaten für 4 Personen Polenta 200 g Polentagrieß 1 TL Salz Pfeffer Paprika edelsüß Oregano Wasser Paprikasauce 125 g entkernte und gehäutete, rote Paprikaschoten 1 kleine, geschälte Küchenzwiebel 65 ml…
Rezept: Pikante Polenta in Paprikasauce
Zutaten für 1 Person (Tomaten-Bruschetta) 2 Tomaten 2 EL Olivenöl 40 g Mozzarella 2 Scheiben Landbrot ½ Knoblauchzehe 2 Scheiben Parmaschinken 1 Thymianzweig Salz und Pfeffer Zubereitung Nach dem Entfernen…
Rezept: Bruschetta mit Tomaten, Parmaschinken und Mozzarella
