Ernährungsberatung
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Zutaten (für 4 Personen) 240 g Beluga-Linsen 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Kräuterbund ½ Stange Lauch 2 EL Haselnussöl (Olivenöl eignet sich ebenfalls.) Zubereitungsanleitung Die Linsen über Nacht einweichen (damit…
Rezept : Beluga-Linsen
Zutaten (für 4 Personen) 500 g Möhren 200 g Kartoffeln 1 TL Salz 2 TL Kurkuma 2 TL Ingwer 1 EL Olivenöl Zubereitungsanleitung Die Zwiebeln in 1 Esslöffel Olivenöl andünsten.…
Rezept: Karottensuppe mit Ingwer und Kurkuma
Zutaten 1 kg sehr reife Tomaten 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 dicker Bund Basilikum 1 Glas Taggiasca Oliven (ungefähr 180 g) 3 Esslöffel Kapern 4 Esslöffel Weinessig 300 g…
Nierenerkrankungen und Ernährung: Rezept für Panzanella
