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Tous les articles Diététique - Alimentation méditérranéenne

Comment obtient-on l’huile d’olive ? L’ensemble du processus de fabrication de l’huile d’olive extra vierge est réalisé avec des olives de qualité. La première étape consiste en la récolte des olives,…

Un produit, une recette : l'huile d'olive

Ingrédients pour 4 personnes 2 carottes 1 navet 1 poireau 2 pommes de terre 1 botte de chou kale 1 oignon 1 gousse d’ail 1 boite de tomates concassées 1…

Recette : soupe de légumes d’hiver

Ingrédients pour 4 personnes 700 gr de scampis non décortiqués 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de de jus de citron 8 cl d’huile d’olive 2 cuillères à soupe…

Recette : brochettes de scampis persillés
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