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Tous les articles Diététique - Les légumineuses

Qu’est-ce qu’une légumineuse ? Les légumineuses désignent un type de cultures récoltées dans le seul but d’obtenir des grains secs. Les haricots secs, les lentilles et les pois sont les…

Tout savoir sur les légumineuses

Ingrédients pour 4 personnes Pour les galettes : 200g de lentilles corail Quelques filets d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de curry 100g de céleri rave…

Recette : burger de lentilles corail

Ingrédients : Pour une salade 60g de quinoa 1 poignée de menthe fraîche ¼ grenade ½ oignon rouge 2 cuillères à soupe d’huile de colza 1 cuillère à soupe de vinaigre…

Recette : salade de quinoa sur son lit de pois-camole
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