Diététique
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Déguster un plat italien, c'est participer à une expérience qui engage tous les sens. La vue est séduite par les couleurs vives des ingrédients, l'odorat est envoûté par les arômes…
L'Expérience Culinaire Italienne
Ingrédients pour 4 personnes 45ml huile d'olive 1 oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées 150g de champignons blonds 200g de blé mondé précuit 1L de bouillon de légumes 1 cuillère…
Recette : Portobello farcis au blé crémeux
Ingrédients pour 8 personnes (se sert froid) 1,2kg de petites aubergines bien fermes 500g de tomates mûres 2 cœurs de céleri en branche 150g d’oignons doux 150g d’olives vertes dénoyautées 2 cuillères…
Recette : Caponata
