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Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte crumble (sbriciolata) 220g farine de chataigne 70g amandes en poudre 100g d’huile d’olive 1 oeuf 40g de sucre roux 1 pincée de levure…

Recette : Sbricciolata à la poire

Comment obtient-on l’huile d’olive ? L’ensemble du processus de fabrication de l’huile d’olive extra vierge est réalisé avec des olives de qualité. La première étape consiste en la récolte des olives,…

Un produit, une recette : l'huile d'olive

Ingrédients pour 4 personnes 3 citrons 4 gousses d’ail 1 cive 1 poignée de coriandre 1 poignée de persil frisé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation…

Recette : cabillaud rôti au four et marinade au citron
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