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Le rôle des lipides Pendant longtemps, les graisses ont été considérées comme des nutriments qui font grossir. Notre corps en a pourtant besoin, tout comme des glucides, des protéines ou…

Les lipides – une famille de nutriments sous-estimée

Ingrédients pour 4 personnes 2 carottes 1 navet 1 poireau 2 pommes de terre 1 botte de chou kale 1 oignon 1 gousse d’ail 1 boite de tomates concassées 1…

Recette : soupe de légumes d’hiver

Ingrédients pour 4 personnes 700 gr de scampis non décortiqués 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de de jus de citron 8 cl d’huile d’olive 2 cuillères à soupe…

Recette : brochettes de scampis persillés
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